K MOOC 호텔관광실무론 2,3주차 강의 리뷰
과거 토익을 한창 공부하던 시절, 호텔 숙박에 관해 나왔을 때, 헷갈렸던 것이 십수년이 지난 지금에야 말끔히 정리되는 기분이 들게 되는 강의였다.강의 담당 교수님의 명확하고 편안한 목소리 톤 또한 지겨울 것 같았던 시간을 집중하게 해 주어서 좋았다.
호텔 숙박시, 큰 손인 미국식 스타일로 삼시세끼 다 챙겨주면 미국식 플랜 (American plan), 아침밥만 주면 대륙식 플랜 (continental plan), 아예 밥 먹을때만 밥값을 따로 계산하게 되면 유럽식 플랜 (European plan)이라고 한다는 사실이 새삼 새롭게 다가왔다.
그리고 호텔 경영 방식에서 독립 경영, 체인 경영, 공동 협업을 뜻하는 리퍼럴(referral) 경영 등 알듯 말듯한 용어들은 흔한 프랜차이즈 피자 가게 하나를 호텔이라고 여기고 대비해 보니 이해에 도움이 되었다.
이외에도 강의 컨텐츠는 많으니, 궁금 하신 분들은 직접 들어보시길 바란다. 실제 호텔 지배인과의 인터뷰 영상은 현실감이 있어서 좋았다. 우리 예전 십대 학창 시절을 떠올려봐도 시험 여부를 떠나, 공부하는 것 자체가 하나의 즐거움이었던 기억이 다 있을 것이다. 본 강의들 또한 즐기는 마음으로 좀 진지하지만, 무겁진 않은 자세로 임한다면 누구에게나 큰 보람으로 남으리라고 믿는 바이다.
호텔관광실무론 링크
http://www.kmooc.kr/courses/course-v1:CUFS+CUFS04+2019_C4/about
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